Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- Bir tutam tuz,
- 1 paket kabartma tozu,
- Alabildiğince un.
İç Malzemesi İçin:
- Peynir veya haşlanmış patetes,
- Kırmızı pul biber veya karabiber,
- Bir tutam maydanoz.
Kolay Poğaça Tarifi
Bir kabın içerisine yoğurdu, tuzu, sıvı yağı koyup karıştıralım.
Üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyip, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
Başka bir kabın içerisine iç harcımızı hazırlayalım.
Kabın içerisine haşlanmış patatesi, kırmızı pul biberi, yeteri kadar tuzu, maydanozu koyup karıştıralım.
Hamurumuzdan avuç içi kadar parçalar koparıp, içerisine harcımızdan koyalım.
Poğaça şekli verdikten sonra yağlanmış tepsiye dizip, poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Not: Üzerine susam ya da çörek otu koyabilirsiniz.